食べ物を供給できている理由とは?Chipotleが制作した動画が「食」について考えさせられる

      2015/05/30

シーン5 出典:YouTube

アメリカはコロラド州デンバーに本社を置くファーストフードチェーン店のChipotle Mexican Grill

Chipotle Mexican Grillはおよそ1500店舗をアメリカのみならず、カナダやイギリスなど世界規模で展開しています(参照:http://www.booknest.jp/)。

そんなChipotle Mexican Grillが「食」についてを考えさせられる動画「The Scarecrow(かかし)」をYouTube上で公開しているので紹介します。

The Scarecrow

シーン1 出典:YouTube

「CROW FOODS INCORPORATED(CROW FOODS社)」と書かれた工場の前でぽつんと佇む後ろ姿。

シーン2 出典:YouTube

彼こそがこの動画の主人公のかかしです。

かかしは修理工としてこの会社に勤めているようです。

シーン3 出典:YouTube

工場のなかには牛、鶏、豚のシルエットが描かれた生産ラインがあります。

シーン4 出典:YouTube

それぞれの生産ラインの上には化学物質を思わせるタンクが設置されています。

シーン5 出典:YouTube

かかしが生産ラインに目をやると ー

シーン6 出典:YouTube

「100%牛肉!」とステッカーが貼られた商品が・・・

シーン7 出典:YouTube

工場でつくられた商品が注文客のもとに届けられます。

シーン8 出典:YouTube

「その食べ物の表示は偽りなんだ・・・」

そんな心の声が聞こえるような表情がうかがえます。

シーン9 出典:YouTube

CROW FOODS社が管理する工場の壁面には「ALL NATURAL(すべて自然)」の文字。

シーン10 出典:YouTube

かかしは外れた板の隙間から工場の中を覗きます。

シーン11 出典:YouTube

そこには、ロボットに抱えられた鶏に ー

シーン12 出典:YouTube

注射器を打ち込み肥大させる光景が・・・

シーン13 出典:YouTube

かかしはどうすることもできず、視線をそらし、自分の仕事をこなしていきます。

シーン14 出典:YouTube

次の現場は、ビルの屋上に掲げられた牛のオブジェ。

シーン15 出典:YouTube

同僚らしきかかしが倒れてくる鉄板を押さえています。

シーン16 出典:YouTube

またかかしが外れた鉄板の隙間から工場の中を覗きます。

シーン17 出典:YouTube

そこには、工場いっぱいに所狭しと牛が小さな箱に入れられ飼育されている光景が・・・

シーン18 出典:YouTube

なにかを訴えるような牛の瞳が印象的です・・・

シーン19 出典:YouTube

この工場を運営する会社に勤めている・・・工場のなかにある現実を知り、かかしは悲しい表情になります。

シーン20 出典:YouTube

気持ちが晴れないまま、仕事を終え電車の中。

シーン21 出典:YouTube

ふと顔を上げると ー

シーン22 出典:YouTube

「FARM FRESH(産地直売)」と書かれた電車広告、そして ー

シーン23 出典:YouTube

車窓の向こうには、「FEEDING The WORLD(世界の人々に食糧を供給する)」とキャッチコピーが書かれた看板広告が視界に飛び込んできます。

真実とは違っているのに・・・

シーン24 出典:YouTube

かかしが家に着くと ー

シーン25 出典:YouTube

家の前に赤い野菜(おそらくChipotle Mexican Grillのロゴに使用されている唐辛子)が成っているのを見つけます。

シーン26 出典:YouTube

「これだ・・・!」

何かをひらめいた様子のかかしに笑顔が戻ります。

シーン27 出典:YouTube

それからかかしは家の庭で野菜を栽培し、できた野菜を収穫 ー

シーン28 出典:YouTube

その野菜を荷台に積み、街へと向かいます。

シーン29 出典:YouTube

自分の手で育てた野菜を調理して ー

シーン30 出典:YouTube

できた料理を売ります。

シーン31 出典:YouTube

その店舗に掲げられたのぼりには「CULTIVATE A BETTER WORLD(よりよい世界を耕そう)」とメッセージが書かれています。

専属契約した農場の素材、そして自然にこだわった飼料を与えストレスを与えない環境で育てられた豚のお肉、それと同等の環境で育てられた牛や鶏のお肉のみを使うChipotle Mexican Grillだからこそ発信できる強いメッセージを感じることができます(参照:http://www.booknest.jp/)。

食とはどうあるべきなのか、人口爆発を起こしているなか、なぜ食べ物が供給されつづけているのか、食に対してどういう考えをもつべきなのか・・・いろいろなことを考えさせる内容になっていると感じます。

この動画にあるような、悲しい出来事を現実にしないためには、食への意識を高めることが大切なのだと思います。

その意識が消費者として食に対して「知ろうとする」こと、生産者として食に関する情報を「開示する」ことを生み、透明性のある関係のなかから「食」というものに真摯に向き合うことができると思うのです。

「食」を健全なものにするために、みなさんのなかで何を第一歩にするのか。「The Scarecrow」がそのことを考える好機になるのではないでしょうか。

 -学び

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